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【自家製ミントティーの作り方】おすすめの美味しい飲み方、自宅でのミントの楽しみ方など

ミントティーでおうちでおしゃれなカフェ気分を味わいませんか? 見た目もきれい、さわやかな香りで心も癒されます。 こうした日々のちょっとした時間に自然と触れ合う時間を作ることは大切だな~と最近自粛生活をしながらよく思います。 ミントはベランダの…

【ストウブで簡単】シチリア風レンズ豆のスープ×オリーブオイル

今日は業務用スーパーまで買い物に行ってきました。業務用スーパーには通常のスーパーと比べて外国の食べ物がたくさん売っているので好きでよく行きます。安くて珍しい食べ物も多くてついつい買いすぎてしまうのですが、今回も新たな発見がありました。それ…

【ストウブで簡単】たけのこの茹で方&炊飯器で炊く冷めてもおいしい筍ご飯の作り方

八百屋で大きな大きなたけのこを買いました。 はじめて見るたけのこに大喜びの娘はたけのこを持ち上げたり、乗ったり!?して喜んでいました。最近、魔女の宅急便をみたので空を飛べると思ったのかもしれませんね笑 こんな大きなたけのこを買ったのははじめ…

【春の食べ物】野草で簡単に春を愉しむレシピ② イタリアマンマから教わったパスタ、ヨモギ(蓬/よもぎ)餅

皆さんはクレソンって食べたことありますか? よくステーキの付け合わせに出てくる野菜でもありますが、あまりスーパーに常備されている野菜ではないですよね。クレソンは川などに自生しています。 最近は三密を避けて、娘とお出かけするときはもっぱら野原…

【春の食べ物】野草で簡単に春を愉しむレシピ紹介① イタリア風オムレツ、すまし汁、混ぜごはん

最近は三密を避けて、子どもと近くにある広い野原で遊ぶようになりました。今まで遊具のある公園を選んで遊んでいたのですが、広い野原は自然でいっぱい。たんぽぽを見つけたり、綿毛を吹いて遊んだり、自然があるだけで十分に子どもが遊べる環境がそろって…